VALORI NUTRIZIONALI A PERSONA
| Porzione singola | 265 g totali |
| valore energetico | 542 kcal |
| proteine | 21 g |
| grassi | 45 g |
| carboidrati | 17 g |
| colesterolo | 425 mg |
| purine | 48 mg |
| fibre | 10 g |
| PRAL | 4,91 |
Tagliatelle ai funghi (senza panna e burro)
VALORI NUTRIZIONALI A PERSONA
| Porzione singola | 110 g totali |
| valore energetico | 376 kcal |
| proteine | 12 g |
| grassi | 10 g |
| carboidrati | 63 g |
| colesterolo | 70 mg |
| purine | 18 mg |
| fibre | 6 g |
| PRAL | 4,76 |
Zuppa di fagioli
VALORI NUTRIZIONALI A PERSONA
| Porzione singola | 270 g totali |
| valore energetico | 478 kcal |
| proteine | 25 g |
| grassi | 8 g |
| carboidrati | 83 g |
| colesterolo | 0 mg |
| purine | 197 mg |
| fibre | 39 g |
| PRAL | -7,46 |
Calcolo delle calorie, non sempre è ciò che sembra!
La quantità di calorie che viene indicata nelle etichette dei cibi confezionati può essere spesso molto diversa da quella che effettivamente si può ricavare dopo la digestione. Quando ci si affida ai valori tabellati bisogna quindi stare attenti: non sempre è ciò che sembra!
E allora perchè una zucca intagliata con Babbo Natale?!
Muffin mutanti
VALORI NUTRIZIONALI GUARNIZIONI
| per un muffin | 60 g totali |
| valore energetico | 190 kcal |
| proteine | 4 g |
| grassi | 6 g |
| carboidrati | 32 g |
| colesterolo | 103 mg |
| purine | 1 mg |
| fibre | 1 g |
| PRAL | 2,35 |
Muffin al cioccolato
VALORI NUTRIZIONALI A MUFFIN
| un muffin | 76 g totali |
| valore energetico | 334 kcal |
| proteine | 5 g |
| grassi | 21 g |
| carboidrati | 34 g |
| colesterolo | 76 mg |
| purine | 1 mg |
| fibre | 3 g |
| PRAL | -0,80 |